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{"id":3053,"date":"2021-04-29T16:30:02","date_gmt":"2021-04-29T19:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/cvmarj.com.br\/blog\/?p=3053"},"modified":"2021-08-05T14:49:35","modified_gmt":"2021-08-05T17:49:35","slug":"como-limpar-adequadamente-um-coletor-de-gordura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cvmarj.com.br\/blog\/como-limpar-adequadamente-um-coletor-de-gordura\/","title":{"rendered":"Como limpar adequadamente um coletor de gordura?"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'>\n                <div class=\"twp-read-time\">\n                \t<i class=\"booster-icon twp-clock\"><\/i> <span>Read Time:<\/span>2 Minute, 37 Second                <\/div>\n\n            <\/div>\n<p>Armadilhas de gordura s\u00e3o ferramentas incr\u00edveis que ajudam a manter o cheiro do seu estabelecimento, para que seus clientes continuem voltando.&nbsp;Eles tamb\u00e9m costumam ser o maior aborrecimento que os restaurantes enfrentam, especialmente se voc\u00ea se esquece de limp\u00e1-los regularmente.<\/p>\n\n\n\n<p>A manuten\u00e7\u00e3o adequada do coletor de gordura pode manter seu restaurante funcionando sem problemas, e um servi\u00e7o de encanamento comercial pode garantir que voc\u00ea n\u00e3o receba nenhum dos backups caros e fedorentos que ocorrem quando voc\u00ea n\u00e3o coleta as gorduras, \u00f3leos e graxas antes que eles completem sua linha de esgoto .<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/desentupidoranodf.com.br\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cvmarj.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/caixa-de-gordura.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3054\" width=\"517\" height=\"345\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Onde est\u00e3o localizadas as armadilhas de gordura?<\/h3>\n\n\n\n<p>As armadilhas de gordura comerciais normalmente est\u00e3o localizadas fora do pr\u00e9dio principal.&nbsp;Olhe no ch\u00e3o perto das paredes ao lado da esta\u00e7\u00e3o de lava-lou\u00e7as da sua cozinha &#8211; elas se parecem com um bueiro ou uma tampa de fossa s\u00e9ptica.&nbsp;Se sua cozinha comercial tem um por\u00e3o, voc\u00ea tamb\u00e9m pode encontrar uma armadilha para gordura l\u00e1 embaixo, para que fique longe da geada.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Como limpar sua armadilha de gordura<\/h3>\n\n\n\n<p>Existem algumas maneiras diferentes de limpar voc\u00ea mesmo uma caixa de gordura, dependendo do tamanho, localiza\u00e7\u00e3o e tipo de caixa de gordura.&nbsp;Ao definir um cronograma de manuten\u00e7\u00e3o semanal da caixa de gordura, seu estabelecimento funcionar\u00e1 com seguran\u00e7a e efici\u00eancia em todos os momentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Primeiro, voc\u00ea vai querer esperar at\u00e9 que o seu restaurante feche durante o dia e todos os itens tenham sido limpos.&nbsp;Voc\u00ea tamb\u00e9m pode considerar a limpeza da caixa de gordura no in\u00edcio da manh\u00e3, antes de iniciar os procedimentos de abertura.&nbsp;N\u00e3o importa quando voc\u00ea decidir fazer isso, siga estas etapas para obter os melhores resultados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Remova a tampa da caixa de gordura.\u00a0Remova-o lenta e cuidadosamente, para n\u00e3o danificar nenhuma das juntas da tampa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Cole uma r\u00e9gua na caixa de gordura e observe quantos cent\u00edmetros de graxa est\u00e3o nela.\u00a0Isso precisa ser escrito e registrado em um relat\u00f3rio FOG fornecido pela EPA.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Remova a \u00e1gua de sua caixa de gordura, com um balde ou uma pequena bomba.\u00a0Reserve essa \u00e1gua.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Comece a tirar a graxa de sua armadilha.\u00a0Voc\u00ea pode usar outro balde, uma p\u00e1 ou outra escavadeira resistente.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Raspe o fundo, as laterais e a tampa para remover o excesso de graxa.\u00a0Isso o ajudar\u00e1 a evitar ac\u00famulos r\u00e1pidos de detritos que voc\u00ea soltou, mas ainda n\u00e3o removeu.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Esfregue as mesmas partes de sua armadilha e limpe as telas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Despeje a \u00e1gua da etapa 3 de volta em sua caixa de gordura.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Reinstale corretamente todas as pe\u00e7as removidas e recoloque a tampa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cvmarj.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/gordura.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3055\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Manuten\u00e7\u00e3o do coletor de gordura: \u00e9 hora de uma substitui\u00e7\u00e3o?<\/h3>\n\n\n\n<p>Uma das melhores maneiras de saber que \u00e9 hora de substituir o coletor de gordura \u00e9 quando o munic\u00edpio local solicita uma inspe\u00e7\u00e3o por causa do vazamento de graxa no sistema de \u00e1gua local &#8211; se poss\u00edvel, voc\u00ea deve\u00a0manter o coletor de gordura\u00a0antes que fique t\u00e3o ruim.\u00a0Voc\u00ea tamb\u00e9m deve considerar a substitui\u00e7\u00e3o do sistema se ele voltar a funcionar constantemente, parar de filtrar a gordura da \u00e1gua, se tornar muito dif\u00edcil de limpar ou causar odores na sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cvmarj.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/armadilha-de-graxa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3056\" width=\"559\" height=\"373\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>FONTE:<a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Gordura\">https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Gordura<\/a><\/p>\n        <div class=\"booster-block booster-reactions-block\">\n            <div class=\"twp-reactions-icons\">\n                \n                <div class=\"twp-reacts-wrap\">\n                    <a 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